KHOÁ HỌC XÂY DỰNG & THIẾT KẾ THỰC ĐƠN DINH DƯỠNG LÀNH MẠNH

Giới thiệu
Nội dung
Khóa học liên quan
Giảng viên
Đánh giá

Bạn sẽ học được gì

Bạn sẽ biết cách:
- Phân tích nhu cầu dinh dưỡng của từng đối tượng cụ thể như trẻ em, người lớn tuổi, người bệnh và người tập luyện thể thao.
- Xây dựng thực đơn khoa học, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho từng nhóm đối tượng.
- Thiết kế thực đơn hỗ trợ điều trị các bệnh lý phổ biến như tiểu đường, tim mạch, huyết áp, và béo phì.
Bạn sẽ sở hữu:
- Những phương pháp, công cụ tính toán và phân bổ tỷ lệ các dưỡng chất chính xác, đáp ứng nhu cầu của từng cá nhân.
- Kiến thức chuyên sâu về dinh dưỡng và kỹ năng lập kế hoạch thực đơn phù hợp cho nhiều mục tiêu như giảm cân, tăng cơ, và duy trì sức khỏe tổng thể.
- Các mẫu thực đơn linh hoạt, dễ áp dụng, và đầy đủ dinh dưỡng, được thiết kế bởi chuyên gia Nguyễn Thúy Diệu.
Bạn sẽ có được:
- Kỹ năng tư vấn dinh dưỡng chuyên nghiệp để hướng dẫn khách hàng áp dụng thực đơn hiệu quả trong cuộc sống hàng ngày.
- Khả năng tự tin thiết kế thực đơn cho bản thân, gia đình hoặc khách hàng, phù hợp với mục tiêu sức khỏe và điều kiện cá nhân.
Bạn sẽ trở thành:
- Một chuyên gia dinh dưỡng có khả năng tự thiết kế và tư vấn thực đơn chuyên nghiệp, nâng cao sức khỏe cộng đồng.
- Người quản lý dinh dưỡng gia đình, giúp cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống của những người thân yêu.

Giới thiệu khóa học

Tổng quan về dinh dưỡng cân bằng:
- Hiểu về vai trò của các chất dinh dưỡng chính: đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất.
- Cách phân bổ dinh dưỡng hợp lý theo từng độ tuổi, giới tính, và tình trạng sức khỏe.
Phân tích nhu cầu dinh dưỡng:
- Xác định nhu cầu calo và dưỡng chất cho từng đối tượng.
- Các công cụ và phương pháp tính toán lượng calo và tỷ lệ dinh dưỡng cần thiết.
Thiết kế thực đơn cá nhân hóa:
- Phương pháp xây dựng thực đơn cho từng nhóm đối tượng: trẻ em, người trưởng thành, người già, người có bệnh lý (tiểu đường, tim mạch, béo phì, v.v.).
- Tối ưu hóa thực đơn dựa trên nguyên liệu sẵn có và khẩu vị cá nhân.
Xây dựng thực đơn cho mục tiêu cụ thể:
- Thực đơn cho người giảm cân, duy trì cân nặng, tăng cơ bắp, hay cải thiện sức khỏe tổng thể.
- Lựa chọn thực phẩm và cách kết hợp nguyên liệu để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất mà vẫn ngon miệng.
Thực đơn hỗ trợ bệnh lý:
- Hướng dẫn thiết kế thực đơn cho những người có các vấn đề sức khỏe cụ thể như tiểu đường, rối loạn tiêu hóa, tim mạch, huyết áp, và các bệnh lý khác.
- Điều chỉnh thực đơn phù hợp với thuốc và các phương pháp điều trị.
Thực hành lập kế hoạch thực đơn:
- Bài tập và tình huống thực hành xây dựng thực đơn.
- Tư vấn và phân tích các thực đơn mẫu từ giảng viên.
Kỹ năng tư vấn dinh dưỡng:
- Hướng dẫn kỹ năng giao tiếp và tư vấn để khách hàng có thể dễ dàng áp dụng các thực đơn đã thiết kế vào cuộc sống.
- Xây dựng kế hoạch dài hạn cho dinh dưỡng cá nhân và gia đình.

Nội dung khóa học

6 Bài học - 1 giờ 32 phút

1.1 – Thực trạng “báo động” vì thiếu kiến thức dinh dưỡng hiện nay 38:56
1.2 – Tại sao bạn nên tham gia khóa học này? 18:59
1.3 – Giới thiệu tổng quan về khoá học 18:22
1.4 – Bạn có thể làm được gì sau khóa học này?
1.5 – Khoá học dành cho ai? Bạn có là người phù hợp? 10:51
1.6 – Cách học khoá học hiệu quả nhất 5:25

4 Bài học - 49 phút

2.1 – 7 sai lầm nguy hiểm trong chế độ ăn uống hàng ngày này? 17:31
2.2 – 12 thói quen tai hại trong ăn uống cần phải loại bỏ ngay và luôn 16:57
2.3 – 7 nhóm thực phẩm đang tàn phá cơ thể bạn, kéo gần bệnh tật đến hơn bao giờ hết 14:06
2.4 – Cảm xúc, tâm trạng tiêu cực gây hệ luỵ tới việc ăn uống thế nào? 1:07

8 Bài học - 1 giờ 16 phút

3.0 “Khai sáng” nguyên tắc để thiết lập lại 1 chế độ dinh dưỡng hoàn hảo cho mình! 1:19
3.1 Cách điều khiển cảm xúc tích cực để “đập tan” thói quen và tư duy ăn uống cũ 16:13
3.2 Tự “truyền cảm hứng” cho bản thân “trở thành bác sĩ cho chính mình” 5:35
3.3 Biến gian bếp thành tủ thuốc cho cả gia đình phòng và chữa bệnh 3:49
3.4 Công thức “Uống nước thông minh” để cơ thể thay đổi kỳ diệu chỉ sau 3 ngày 18:21
3.5 Công thức “Ăn đúng đủ” – Đơn giản và lành mạnh ai cũng cần phải học 18:23
3.6 2 phương pháp “ăn sạch sẽ” và “ăn rõ ràng” ngay từ bây giờ để đón nhận kết quả diệu kỳ 5:12
3.7 Mẹo khi đại tiện để biết mình có thực sự khoẻ mạnh và lịch ngủ đúng để phục hồi nội tạng 7:37

12 Bài học - 1 giờ 32 phút

4.1 – 8 nhóm thực phẩm lành mạnh cần đưa vào thực đơn ăn hàng ngày để đảm bảo đủ chất 6:02
4.2 – Nhóm giàu tinh bột tốt và cách đưa vào thực đơn tránh tiểu đường 19:07
4.3 – Nhóm giàu chất đạm tốt và cách đưa vào thực đơn tránh gout 11:01
4.4 – Nhóm giàu chất béo tốt và cách đưa vào thực đơn tránh tăng cân 12:19
4.5 – Nhóm rau, củ, quả và cách đưa vào thực đơn giúp đủ xơ, vitamin và khoáng chất 10:42
4.6 – Nhóm trái cây và cách đưa vào thực đơn giúp đủ xơ, vitamin và khoáng chất 12:42
4.7 – Nhóm sữa và chế phẩm từ sữa và cách đưa vào thực đơn cho từng lứa tuổi hoàn hảo nhất 5:51
4.8 – Nhóm đồ ngọt và cách đưa vào thực đơn tránh thừa cân, tiểu đường 2:37
4.9 – Nhóm gia vị và cách đưa vào thực đơn ăn lành mạnh không gây bệnh 3:06
4.10 – Phối hợp ăn động vật (thịt cá) và thực vật (rau quả) thế nào trong thực đơn là hoàn hảo nhất? 2:56
4.11 – Muối và đường – sát thủ gây hàng loạt bệnh và cách giảm chúng trong thực đơn ăn 1:34
4.12 – Sử dụng rượu bia và thức uống có cồn an toàn & TỔNG KẾT TOÀN CHƯƠNG 4:44

7 Bài học - 1 giờ 13 phút

5.1 – Tổng quan về cách xây dựng thực đơn lành mạnh đơn giản nhất 2:05
5.2 – Tính nhu cầu năng lượng – “con số calo kỳ diệu” dựa trên chiều cao, cân nặng và tình hình sức khoẻ 20:04
5.3 – Cân bằng 3 nhóm chất tinh bột – đạm – béo vào thực đơn một cách hoàn hảo nhất 4:30
5.4 – Lên thực đơn cực kỳ đơn giản với các loại thực phẩm lành mạnh nhất 14:40
5.5 – Phân chia lượng đồ ăn vào 3 – 5 bữa ăn/ ngày một cách hợp lý nhất 7:28
5.6 – Thiết kế món ăn và chế biến giữ nguyên chất cực dễ từ thực đơn đã lên 9:22
5.7 – Kinh nghiệm lên 1 thực đơn ăn lành mạnh hoàn chỉnh chỉ với 5 phút 14:52

9 Bài học - 1 giờ 52 phút

6.1 – Thực đơn cho người lớn để đạt vóc dáng chuẩn và sức khoẻ tốt nhất 20:54
6.2 – Thực đơn cho trẻ em dưới 2 tuổi giúp phát triển toàn diện 5:14
6.3 – Thực đơn cho cho trẻ em 2 – 5 tuổi giúp trẻ phát triển đạt chuẩn 18:12
6.4 – Thực đơn cho cho trẻ em 6 – 11 tuổi gíup phát triển chiều cao và thể lực vượt trội 14:07
6.5 – Thực đơn cho cho trẻ em 12 – 15 tuổi giúp phát triển chiều cao, thể lực và trí óc 10:08
6.6 – Thực đơn cho phụ nữ có thai và cho con bú giúp mẹ đẹp con khoẻ 13:14
6.7 – Thực đơn cho người già ( >60 tuổi) giúp gia tăng sức khoẻ, giảm bệnh, sống thọ? 10:45
6.8 – Thực đơn cho người ăn chay giúp đủ chất 9:41
6.9 – Thực đơn cho dân thể thao (gym, PT, Piles…) 10:40

13 Bài học - 2 giờ 11 phút

7.1 – Tổng quan chương và Thực đơn giảm cân cho người thừa cân, béo phì 23:57
7.2 – Thực đơn tăng cân cho người thiếu cân/ suy dinh dưỡng 12:17
7.3 – Thực đơn giúp đẹp da: Trắng hồng hào, lâu lão hoá 13:05
7.4 – Thực đơn cho người mất ngủ, ngủ kém, ngủ mê sảng 10:16
7.5 – Thực đơn cho cho người đau đầu, tiền đình 8:16
7.6 – Thực đơn cho người táo bón/ chướng bụng/ khó tiêu 10:21
7.7 – Thực đơn giúp bổ máu/ người thiếu máu/ thiếu chất 9:50
7.8 – Thực đơn bổ mắt cho người mắt yếu, kém 7:18
7.9 – Thực đơn cho người mỡ máu cao, đường cao 8:35
7.10 – Thực đơn cho người thiếu, tụt canxi/ loãng xương/ đau nhức xương khớp 6:44
7.11 – Thực đơn cho người trào ngược/ ợ hơi/ ợ chua 12:02
7.12 – Thực đơn cho người có vấn đề về CHOLESTEROL (thừa, thiếu) 6:21
7.13 – Thực đơn cho người gặp các vấn đề khác 2:19

11 Bài học - 1 giờ 50 phút

8.1 – Tổng quan cách lên thực đơn cho đối tượng bệnh lý 35:02
8.2 – Cách phòng tránh bệnh về hệ tiêu hoá và thực đơn cho bệnh nhân đường tiêu hoá (viêm loét dạ dày/ rối loạn tiêu hoá/ ruột kích thích/ viêm tá tràng) 16:22
8.3 – Cách phòng tránh bệnh tiểu đường và thực đơn cho bệnh nhân tiểu đường (tiểu đường đơn thuần/ tiểu đường kết hợp bệnh lý khác) 11:30
8.4 – Cách phòng tránh bệnh gout và thực đơn cho bệnh nhân gout (gout đơn thuần/ gout kết hợp bệnh lý khác) 10:08
8.5 – Cách phòng tránh bệnh tim mạch và thực đơn cho bệnh tim mạch (huyết áp/ rối loạn lipit máu/ suy tim/ nhồi máu cơ tim) 7:02
8.6 – Cách phòng tránh bệnh tuyến giáp và thực đơn cho bệnh nhân tuyến giáp (Suy tuyến giáp/ cường giáp/ bướu/ viêm giáp) 6:29
8.7 – Cách phòng tránh bệnh thận và thực đơn cho bệnh nhân thận (viêm cầu thận/ suy thận/ thận hư) 6:35
8.8 – Cách phòng chống ung thư và thực đơn dành cho bệnh nhân ung thư 5:24
8.9 – Cách phòng tránh bệnh gan mật và thực đơn cho bệnh nhân gan mật (viêm gan/ xơ gan/ sỏi mật) 4:55
8.10 – Cách phòng tránh bệnh tuỵ và thực đơn cho bệnh nhân tuỵ (suy tuỵ/ viêm tuỵ) 4:13
8.11 – Thực đơn dành cho các bệnh lý khác 2:51

5 Bài học - 38 phút

9.1 – 10 khuyến nghị dinh dưỡng quan trọng ai cũng cần thực hiện 8:54
9.2 – Cách kết hợp dinh dưỡng với vận động (thể thao) để có vóc dáng và sức khoẻ lý tưởng nhất 11:30
9.3 – Những nguyên tắc trong lựa chọn thực phẩm đảm bảo an toàn; hạn chế thuốc trừ sâu, hoá chất 4:32
9.4 – Những lưu ý quan trọng khi chế biến giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thực phẩm 7:17
9.5 – Cách bảo quản từng nhóm thực phẩm đúng chuẩn nhất đảm bảo VSATTP 6:18

5 Bài học - 29 phút

10.1 – Những điều bạn cần làm sau 9 chương học để đạt sức khoẻ và vóc dáng hoàn hảo nhất 7:39
10.2 – Cách để được chuyên gia dinh dưỡng đồng hành hỗ trợ xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh trọn đời sau khoá học 2:37
10.3 – Cơ hội với nghề dinh dưỡng hái ra tiền: xây dựng và thiết kế thực đơn cho bất cứ đối tượng nào 6:33
10.4 – Lộ trình chi tiết giúp bạn kiếm thu nhập ít nhất 30tr/ tháng sau khi tham gia khoá học này 12:15
Bài 80: Tài liệu lớp học

Thông tin giảng viên

111 Học viên 3 Khóa học

Nguyễn Thúy Diệu

- Diệu Dinh Dưỡng

Tags:

KHÓA HỌC DINH DƯỠNG

Học viên đánh giá

0 Đánh giá

Khóa học liên quan

BÉO PHÌ VÀ HỘI CHỨNG CHUYỂN HÓA

Đặng Thị Mai Hiền

(0) 22 Học viên

3.000.000^đ

5.000.000^đ

(-40%)

KHÓA HỌC ĐO MÁY LƯỢNG TỬ TIỀN CHUẨN ĐOÁN

Đặng Thị Mai Hiền

(0) 24 Học viên

3.000.000^đ

7.000.000^đ

(-58%)

CHUYÊN GIA DINH DƯỠNG CHUYÊN SÂU

Đặng Thị Mai Hiền

(1) 340 Học viên

5.000.000^đ

7.000.000^đ

(-29%)

DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỊ HUYẾT ÁP, TIM MẠCH, MỠ MÁU

Đặng Thị Mai Hiền

(0) 561 Học viên

2.000.000^đ

3.000.000^đ

(-34%)

NGUYÊN LÍ GỐC RỄ SỨC KHOẺ, DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỊ TIỂU ĐƯỜNG

Đặng Thị Mai Hiền

(0) 559 Học viên

2.000.000^đ

3.000.000^đ

(-34%)

3.000.000 ~~8.000.000~~ -63%

Đăng ký học Thêm vào giỏ hàng

Thời lượng: 13 giờ 26 phút

Giáo trình: 80 Bài học

Học mọi lúc mọi nơi

Học trên mọi thiết bị: Mobile, TV, PC