I. Vì sao ăn uống lại ảnh hưởng đến giấc ngủ?
Giấc ngủ là quá trình phục hồi tự nhiên của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người gặp khó ngủ, mất ngủ kéo dài, tỉnh giấc giữa đêm mà không nhận ra nguyên nhân xuất phát từ chính bữa ăn hằng ngày:
- Ăn tối quá no hoặc quá muộn gây áp lực tiêu hóa.
- Thiếu hụt các vi chất như magie, vitamin nhóm B ảnh hưởng đến hệ thần kinh.
- Thiếu tryptophan – axit amin giúp tổng hợp hormone gây buồn ngủ (melatonin).
- Dùng quá nhiều chất kích thích như caffeine, đường, rượu…
Điều chỉnh chế độ ăn là một cách tự nhiên và an toàn giúp bạn ngủ ngon hơn, sâu giấc hơn, giảm lo âu và tỉnh táo vào ngày hôm sau.
II. 5 NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG GIÚP NGỦ NGON
✅ 1. Ưu tiên thực phẩm giàu tryptophan
Tryptophan là nguyên liệu để cơ thể sản xuất serotonin và melatonin – hai hormone quan trọng tạo cảm giác thư giãn và gây buồn ngủ.
Thực phẩm gợi ý:
- Chuối chín
- Yến mạch
- Hạt bí, hạt hướng dương
- Trứng
- Đậu nành, đậu phụ
- Cá hồi, cá thu
✅ 2. Ăn tối nhẹ – ít dầu mỡ – ăn trước 19h
Bữa tối nên nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa, tránh ăn muộn hoặc ăn quá no khiến dạ dày làm việc quá mức, cản trở giấc ngủ.
Gợi ý bữa tối lành mạnh:
- Cháo yến mạch với hạt, chuối
- Canh rau củ + đậu phụ hấp
- Cơm gạo lứt + rau luộc + cá/đậu
- Súp bí đỏ, súp rau xanh
🕗 Thời điểm lý tưởng: Trước 19h – 19h30
✅ 3. Tránh thực phẩm gây kích thích hệ thần kinh
Để ngủ sâu, nên tránh các loại thực phẩm, đồ uống sau ít nhất 4–6 tiếng trước khi ngủ:
- Cà phê, trà đặc
- Rượu, bia
- Đường tinh luyện
- Đồ chiên xào nhiều dầu
- Thức ăn cay nóng
- Socola (đặc biệt là socola đen)
✅ 4. Tăng cường magie & vitamin B6
Magie và vitamin B6 giúp thư giãn cơ bắp, điều hòa nhịp tim và giảm căng thẳng thần kinh.
Nguồn thực phẩm giàu magie và B6:
- Hạnh nhân, hạt điều, mè
- Rau cải bó xôi, cải xanh, cải xoăn
- Bơ, chuối, khoai lang
- Cá ngừ, cá thu, đậu các loại
✅ 5. Thức uống giúp thư giãn trước khi ngủ
Uống một ly nước ấm trước khi ngủ 30–60 phút có thể giúp bạn ngủ sâu hơn. Hãy chọn loại đồ uống nhẹ nhàng, không chứa caffeine hoặc đường.
Gợi ý:
- Trà hoa cúc
- Trà tim sen (nhẹ)
- Nước ấm pha mật ong
- Sữa hạt (hạnh nhân, óc chó) ấm
📌 Lưu ý: Không uống quá nhiều nước để tránh thức dậy đi vệ sinh giữa đêm.
III. GỢI Ý THỰC ĐƠN NHẸ BUỔI TỐI (ăn trước 19h)
Món |
Thành phần |
Cháo yến mạch ngũ cốc |
Yến mạch, hạt chia, chuối, sữa hạt |
Súp rau củ đậu |
Bí đỏ, cà rốt, đậu Hà Lan, đậu hũ |
Cơm gạo lứt + rau luộc + cá hấp |
Gạo lứt, cải xanh, cá hồi hoặc đậu phụ |
Salad bơ trứng |
Bơ, trứng luộc, rau mầm, dầu oliu |
IV. MẸO NHỎ GIÚP NGỦ NGON HƠN
- Không dùng thiết bị điện tử ít nhất 30 phút trước khi ngủ
- Hít thở sâu, thiền nhẹ 5 phút trước ngủ
- Ngâm chân nước ấm nếu hay lạnh chân hoặc khó ngủ
- Giữ phòng ngủ mát, tối và yên tĩnh
- Duy trì giờ đi ngủ đều đặn mỗi ngày
✅ Giấc ngủ tốt là khởi đầu cho một cơ thể khỏe mạnh.
Hãy bắt đầu từ những điều nhỏ nhất – bữa ăn hàng ngày của bạn!
Nếu anh/chị muốn tìm hiểu thêm về dinh dưỡng tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe, có thể đăng ký tham gia lớp học miễn phí 3 buổi cùng chuyên gia tại Học viện Nutrime nhé!
👉 ĐĂNG KÝ NGAY: https://zoom.nutrime.vn/3days/?cid=52c57bdb&src=yengift